1. Awali tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Tambahkan petai, ati ayam yang telah direbus, dan tumis sampai harum.
3. Masukkan kentang atau tempe dan tahu yang sudah digoreng, aduk rata.
4. Terakhir, masukkan garam, gula pasir, dan air asam dan masak sampai matang dan kuah mengental.
Baca Juga: Resep Opor Ayam Kuning Sederhana untuk Membuat Menu Spesial Lebaran Idul Fitri 2022
Demikian resep sambal goreng untuk kentang dan tempe kering, ati ayam hingga udang mudah untuk pemula.***