Network
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm saos tomat/sambal
- 1 sdm kecap inggris
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 bawang bombay
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- air secukupnya
Cara masak:
1. Masukkan 300 gr daging sapi, telur, garam, lada, dan tepung roti dalam satu wadah. Campur bahan Bola Daging dan aduk hingga merata sempurna.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Opor Ayam Mudah Anti Gagal, Sajian Untuk Idul Fitri 1443 H
2. Setelah adonan Bola Daging tercampur rata, bikin adonan menjadi bulat bulat kecil
3. Simpan adonan daging yang sudah dibuat bola-bola ke freezer dalam waktu kurang lebih 10 menit saja
4. Sementara itu, iris bawang bombay memanjang dan buat bumbu halus untuk kuahnya, ulek bawang merah dan bawang putih. Sisihkan
5. Keluarkan daging dari freezer dan goreng hingga matang merata.
Tips: masukkan daging di minyak goreng yang masih setengah matang supaya matang sampai ke dalam
6. Tumis bumbu halus yang tadi hingga harum baru tambahkan bawang bomby baru saos dan kecap aduk terus sampai tercampur
Baca Juga: Resep Opor Ayam Putih Pedas hingga Bening untuk Pemula, Cocok Disajikan saat Lebaran
