Network
BERITA DIY – Berikut merupakan 2 resep dan cara membuat sup makaroni simple ala rumahan untuk menu buka puasa enak dan gurih.
Waktu berbuka menjadi hal yang dinanti setelah seharian menahan rasa lapar dan haus. Namun, bukan berarti bisa makan sembarangan.
Berbuka puasa dengan menu makanan yang hangat dan mengenyangkan akan sangat baik untuk mengembalikan stamina yang hilang setelah seharian berpuasa.
Sup cocok dihidangkan sebagai menu untuk buka puasa Ramadhan bersama keluarga. Umumnya sup terbuat dari berbagai bahan seperti sayur-sayuran, ayam, bakso, dan lain-lain. Namun, Anda dapat mencoba isian sup yang berbeda yaitu sup makaroni.
Baca Juga: Resep Kue Sagu Original yang Lumer di Mulut, Cara Membuat Kue Kering Lebaran Enak dan Gampang
Berikut 2 resep dan cara membuat sup.
1. Sup makaroni tomat dan wortel.
Bahan:
• 50 gram makaroni, (rebus)
• ½ siung bawang bombay, (cincang)
• 1 buah wortel
• 1 buah kentang
• 1 buah tomat
• Kol
• 1 buah kapulaga
• 1 buah bunga lawang
• 2 batang daun seledri
• 1 batang daun bawang
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Air secukupnya
• Bawang goreng
• 1 sendok makan minyak
Baca Juga: Cara Membuat Resep Bakwan Sosis Sultan ala Chef yang Viral di TikTok untuk Menu Buka Puasa
Bumbu yang dihaluskan:
• 7 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sendok teh lada bubuk
• ¼ buah pala
Cara membuat:
1. Langkah pertama adalah haluskan bumbu.
2. Kemudian siapkan panci dan panaskan minyak goreng, lalu masukkan bawang bombay, setelah harum masukkan bumbu.
3. Masukkan air, kemudian masukkan kentang dan wortel yang sudah dipotong-potong, kapulaga, bunga lawang, garam dan gula. Kemudian aduk hingga tercampur rata.
4. Setelah kentang, wortel, empuk, masukkan tomat, kol, daun sop, daun bawang, bawang goreng, dan makaroni yang sudah direbus. Masak hingga matang.
5. Sajikan.
2. Sup makaroni sosis.
Bahan:
• 50 gram makaroni, (rebus)
• 1 buah wortel, (potong tipis)
• Kol, (potong-potong kecil)
• Daun bawang dan seledri
• 1 buah sosis, potong tipis
• 3 buah bawang putih, (haluskan)
• Lada bubuk secukupnya
• Garam secukupnya
• Kaldu jamur secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih yang telah dihaluskan sampai harum, kemudian masukkan air.
2. Masukkan makaroni, wortel, kol, dan sosis.
3. Tambahkan lada, garam, dan kaldu jamur secukupnya, lalu aduk sampai rata.
4. Masak hingga semua bahan matang, kemudian koreksi rasa.
5. Jika sudah pas, tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk lagi.
6. Sajikan sup dalam keadaan hangat.
Itulah 2 resep dan cara membuat sup makaroni simple ala rumahan untuk menu buka puasa enak dan gurih.***
