Network
3. Tambahkan daging sapi segar, tumis sampai warnanya sedikit berubah menjadi kecoklatan
4. Tambahkan 300 ml air, kemudian aduk sampai semua daging terendam. Lalu tunggu sampai air mendidih
5. Diamkan semur daging selama 5 menit dengan posisi teflon atau wajan tertutup.
6. Jika sudah lima menit, matikan api. Diamkan selama 30 menit, tanpa membuka tutup teflon.
7. Panaskan kembali semur daging dengan menambahkan kecap manis dan lada bubuk. Lalu aduk sampai rata.
8. Diamkan kembali semur daging selama 7 menit dengan posisi teflon atau wajan tertutup.
9. Setelah itu, kuah akan meresap ke dalam daging sehingga menyusut.
10. Tambahkan kaldu sapi, garam, gula merah, dan setengah bungkus santan kental. Aduk hingga semua bahan merata ke dalam semur.
11. Sajikan.
Baca Juga: Resep Membuat Kue Sus Kering, Camilan Gurih Sajian Lebaran Hari Raya Idul Fitri 2022
