Network
BERITA DIY - Ketahui resep dan cara membuat es sorbet kelapa ala Indra, kontestan MasterChef Indonesia season 8 yang cocok dijadikan menu berbuka puasa hari ini.
Penasaran dengan resep es sorbet kelapa yang dibuat oleh Indra kontestan MasterChef Indonesia season dalam pressure test top 6? Kini Anda dapat membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti resep ini.
Sorbet merupakan salah satu jenis es krim yang dibuat tanpa menggunakan susu. Banyak orang mengira bahwa sorbet dan gelato adalah dua jenis es krim yang sama, namun ternyata terdapat perbedaan.
Baca Juga: Resep Kastengel Keju Ngeprul, Kue Kering Khas Lebaran Renyah dan Premium dengan Bahan Sederhana
Sorbet dibuat tanpa menggunakan susu atau krim, bahan dasar sorbet adalah buah, air dan gula yang diolah menjadi serupa jus. Sementara gelato dibuat dengan bahan dasar susu, krim dan gula.
Karena terkenal dengan bahan dasar buah-buahan, beberapa jenis sorbet mulai dari sorbet buah naga, sorbet mangga hingga sorbet stroberi pun dapat dengan mudah ditemukan.
Lantas bagaimana dengan sorbet kelapa? Bagaimana cara membuatnya? Berikut resep lengkap dan cara membuat es sorbet kelapa yang dapat dijadikan menu berbuka puasa hari ini.
Bahan-bahan:
400 gram Santan Kental
200 ml Air
100 gram Gula Pasir Putih
35 gram Daging Kelapa Muda
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah berukuran besar,
2. Masukkan santan dan gula pasir
3. Kocok dengan mixer hingga gula larut
4. Tambahkan parutan daging kelapa
5. Aduk hingga tercampur rata dan masukkan dalam wadah
6. Tutup dengan rapat dan masukkan dalam freezer hingga beku.
7. Tuang kembali campuran kelapa dingin dan mixer dengan kecepatan tinggi.
8. Aduk selama 15 hingga 20 menit sampai lembut sebelum disajikan.
Demikian informasi resep es sorbet kelapa ala Indra, kontestan MasterChef Indonesia season 8 yang cocok dijadikan menu berbuka puasa bersama dengan keluarga.***
