Network
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 cm jahe dan kunyit
- Bahan kuah:
- 4 buah ceker
- 1.5 liter air
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1/4 sdm merica bubuk
- 1/2 sdm kaldu jamur rasa ayam
Baca Juga: Resep Membuat Onde-onde Kacang Hijau yang Lembut, Kenyal, dan Anti Kempis
Tata cara membuat mie ayam
1. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama salam, sereh aduk rata hingga harum, masukan cincang dan dada ayam dan ceker masak hingga berubah warna.
2. Tambahkan air, dan semua sisa bahan aduk rata dan koreksi rasa. Angkat jika di rasa sudah matang.
3. Lalu, siapkan mangkok tambahkan 1/2 sdt garam, 1/2 sdt kaldu jamur, 1 sdt minyak ayam dan aduk rata.
4. Rebus mie hingga matang. Lalu angkat tiriskan langsung tuang ke mangkok aduk rata.
5. Tambahkan sawi rebus, topping ayam seperti bakso atau ceker, sambal dan saos.
Baca Juga: Resep Bubur Mutiara dan Tips Agar Matang Sempurna: Cuma 2 Bahan Jadi Jenang Sagu Enak dan Lembut
Demikian resep mie ayam topping ceker atau bakso rumahan dengan cara membuat praktis dan mudah.***
