Resep Seblak Kuah Pedas ala Bandung, Makanan yang Enak Dimakan Waktu Hujan Lengkap dengan Cara Masaknya

Setelah orak-arik telur sudah matang dan sisihkan ke tempat lain. Berikutnya membuat bumbu Seblak Kuah Pedas ala Bandung, yakni tumbuk bawang putih, kencur, dan cabai hingga halus, kemudian tumis hingga tercium aroma wanginya.

Setelah tumisan bumbu sudah mengeluarkan aroma, selanjutnya masukan semua bahan yang ada, baik orak-arik telur, kerupuk yang direndam, dan potongan sosis serta lainnya.

Setelah bumbu serta bahan tercampur, kemudian tuangkan air hangat secukupnya. Aduk-aduk hingga semua yang ada di dalam wajan tercampur dengan sempurna.

Baca Juga: Resep Ayam Rica-Rica Pedas, Enak, Mudah, dan Bikin Nagih, Hidangan Bersama Teman atau Keluarga

Jangan lupa, kasih penyedap rasa, garam, gula pasir, dan bubuk cabai dengan ukuran 1:1. Aduk kembali sampai merata.

Setelah tercampur semua, kemudian koreksi rasanya dan tunggu sekitar dua menit untuk meresapkan bumbu ke dalam bahan seblak.

Seblak Kuah Pedas ala Bandung siap dihidangkan. Seblak ini enak dimakan dalam waktu masih hangat dan suasana dingin karena membuat tubuh tambah hangat.

Baca Juga: Resep Cilor atau Aci Telor yang Gurih dan Enak, Mudah Dipraktikan di Rumah Tanpa Banyak Bahan dan Ribet

Demikian resep Seblak Kuah Pedas ala Bandung dengan enak cocok dimakan saat waktu hujan lengkap dengan cara masaknya.***