Network
Untuk kesehatan tubuh yang ideal, menu Ayam Kukus Jahe cocok disantap, terlebih cara membuatnya tergolong mudah.
Baca Juga: 4 Resep Minuman Cocok di Cuaca Panas, Rasanya yang Segar, Sehat dan Mudah Anda Buat
Resep Ayam Kukus Jahe
Bahan:
- Setengah kg paha atau dada ayam fillet
- 2 ruas jahe potong korek api
- 1 sdm kecap inggris (alternatif ganti saus tiram)
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdm kecap manis
- sedikit garam untuk taburan ayam
- 1 sdm air jeruk nipis
- Daun ketumbar atau daun bawang secukupnya untuk menghilangkan bau amis.
Baca Juga: Resep Mochi Susu Isi Cokelat Khas Jawa Barat ala Chef Devina Hermawan
Cara membuat Ayam Kukus Jahe
1. Olesi ayam dengan air jeruk nipis dan taburi garam lalu diamkan selama 10 menit.
2. Kemudian, panaskan panci kukusan.
3. Kembali, lumuri ayam dengan minyak wijen, kecap asin, kecap manis, dan kecap inggris. Taburkan jahe yang sudah digeprek.
4. Lalu, kukus ayam sampai matang lebih kurang 45 menit (periksa kematangannya secara berkala).
