Network
BERITA DIY – Berikut resep dan cara membuat Spaghetti Napolitan, hidangan pasta khas Negeri Sakura dijamin mudah membuatnya.
Sudah kita ketahui bahwa di dunia banyak hidangan-hidangan berbahan utama pasta. Biasanya pasta tersebut dihidangankan dengan berbagai saus saat penyajiannya.
Pasta sendiri merupakan makanan olahan yang digunakan pada masakan Italia, yang biasanya terbuat dari adonan tidak beragi berbahan tepung gandum durum (semolina) yang dicampur dengan air atau telur dan dibentuk menjadi lembaran-lembaran atau bentuk-bentuk yang beragam, yang kemudian dimasak dengan cara direbus atau dipanggang.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Tom Yam Seafood, Hidangan yang Cocok Disantap Saat Cuaca Dingin
Sedangkan dikutip dari KBBI, Pasta adalah bahan makanan yang dibuat dari terigu dicampur air dan telur, bentuknya bermacam-macam, ada yang pipih panjang seperti lembaran dan ada yang bulat panjang seperti pipa.
Banyak berbagai jenis hidangan yang berbahan dasar pasta, seperti Spaghetti Fetticine Alfredo, Spaghetti Bolognese, Spaghetti Carbonara, dan masih banyak lainnya. Kali ini Berita DIY akan membahas tentang resep dan cara membuat Spageti Napolitan.
Spageti Napolitan atau Naporitan merupakan suatu hidangan berbahan dasar pasta yang sangat populer di negara Jepang atau sering dijuluki dengan nama Negeri Sakura.
Baca Juga: Resep Perkedel Kentang yang Praktis dan Mudah, Bisa Mirip KFC hingga Masakan Padang
Komposisi dari hidangan tersebut terdiri dari spageti, saus tomat atau saus berbahan tomat, bawang bombay, jamur kancing, paprika hijau, sosis, bakon dan saus Tabasco.
Berikut resep dan cara membuat resep dan cara membuat Spaghetti Napolitan, hidangan pasta khas Negeri Sakura.
Bahan yang Disiapkan
- 200 gram Pasta Spaghetti dengan ukura selera masing-masing.
- 3 buah Sosis Ayam atau Sapi.
- 1 siung Bawang Putih yang sudah dicincang halus.
- 1 buah Bawang Bombay diiris miring serias jari kelingking.
- 3 Sdm Saos Tomat.
- 1 Sdm Kecap Inggris.
- Gula dan Garam secukupnya.
- ½ Sdm Lada Hitam.
- Minyak goreng secukupnya.
Bahan Tambahan
- Daun parsley yang sudah dicincang halus.
- Keju parmesan atau kecu cheddar.
Cara Membuat
- Didihkan air di dalam panci hingga mendidih. Jika sudah, masukan pasta serta diberi minyak sedikit agar tidak lengket. Rebus hingga matang atau al dente. Jika sudah, langsung tiriskan.
- Panas kan minyak dalam wajan. Jika sudah masukan bawang putih dan bawang bombai yang sudah disiapkan, lalu tumis hingga harum.
- Jika sudah harum masukan sosis yang sudah disiapkan, lalu tumis kembali.
- Jika sudah matang, masukan kecap inggris, lada hitam, dan garam secukupnya.
- Kemudian masukan saus tomat, lalu koreksi rasa. Jika rasa kurang bisa tambahkan garam atau gula sesuai selera.
Baca Juga: Resep Daging Cabe Hijau, Olahan Daging Idul Adha Dijamin Nikmat ala Chef Devina Hermawan
- Jika dirasa cukup, masukan pasta yang sebelumnya sudah direbus. Campur hingga merata.
- Matikan api, lalu hidangkan Spaghetti Napolitan di atas piring saji dan beri cincangan daun parsley dan keju.
- Spaghetti Napolitan siap disantap.
Itulah resep dan cara membuat Spaghetti Napolitan, hidangan pasta khas Negeri Sakura dijamin mudah membuatnya.***
