Network
BERITA DIY - Resep Sate Maranggi beserta cara membuatnya. Salah satu sajian khas Hari Raya Idul Adha adalah sate.
Sate bisa terbuat dari daging sapi, kambing, atau ayam. Salah satu sajian sate yakni Sate Maranggi.
Saat Hari Raya Idul Adha, akan ada penyembelihan hewan kurban sapi dan kambing. Nah, daging sapi bisa kita buat Sate Maranggi.
Baca Juga: Resep Bumbu dan Cara Membuat Sate Kambing Empuk Serta Sedap Tanpa Bau Prengus, Mudah Kok!
Sate Maranggi banyak kita jumpai di daerah Purwakarta. Hidangan khas sunda ini terbuat dari daging sapi yang dipotong-potong dan dibalur dengan bumbu bakar khusus. Semakin nikmat disajikan bersama lontong atau nasi timbel.
Berikut ini Resep Sate Maranggi ala Chef Devina Hermawan untuk 12 tusuk:
Bahan: 300 gr daging has dalam
Bumbu halus:
6 siung bawang putih
