Network
Baca Juga: Mudah! Resep dan Cara Membuat Daging Cabai Hijau
Daging yang diempukan menggunakan buah nanas dibilas terlebih dahulu jika diolah menjadi masakan berkuah, karena jika tidak dibilas dapat mempengaruhi tekstur rasa.
Jika diolah menjadi masakan tidak berkuah seperti dibakar, dipanggang, dan sebagainya tidak perlu dibilas. Jadi, ternyata selain menggunakan buah nanas, bahan baking soda bisa menjadi bahan alternatif sebaga cara membuay daging menjadi empuk.***
