Network
BERITA DIY - Simak cara membuat donat dengan berbagai resep sederhana menggunakan berbagai bahan yang mudah ditemukan.
Donat merupakan salah satu makanan berbentuk lingkaran dengan ciri khas lubang di bagian tengah.
Donat biasanya mempunyai rasa yang manis dan sedikit asin. Makanan ini mudah dijumpai di pasar maupun toko kue.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Wajik Manis dengan Mudah!
Berikut resep cara membuat donat yang enak:
Bahan:
- 450 gram tepung terigu halus
- 50 g susu bubuk
- 1 bungkus ragi
- 1 sdt penyedap rasa
- 150 ml air
- 75 g gula pasir
- setengah sendok teh garam
- 1 sdt baking powder
- 75 gram mentega tawar
- 4 butir telur ayam
- 500 ml minyak
Baca Juga: 3 Resep Membuat Mie Ayam Spesial: Ada Mie Ayam Tumis, Mie Ayam Semur, dan Mie Ayam Goreng
Cara membuat:
- Buat larutan air hangat, gula pasir, dan garam.
- Campur rata semua bahan yakni tepung, susu, ragi, penyedap rasa, dan baking powder.
- Masukkan mentega, uleni dengan ujung jari hingga teksturnya berpasir.
- Aduk dengan tangan dan uleni ke satu arah sambil tuangkan larutan gula-garam sedikit demi sedikit. Uleni terus hingga adonan kalis.
- Diamkan adonan donat hingga mengembang.
- Bulatkan adonan, taruh dalam wadah, tutup dengan kain lembap. Diamkan sekitar 1 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Daging Cabai Hijau yang Empuk, Pedas, dan Wangi
