BERITADIY - Berikut informasi terkait resep telur gabus keju 500 gram sampai 2kg enak, renyah, mudah anti gagal cocok untuk hidangan lebaran.
Selain kastangel dan nastar, telur gabus juga salah satu suguhan lebaran yang disukai banyak orang.
Cemilan renyah satu ini yang rasanya sangat gurih apalagi jika ditambah keju yang memperkaya rasa dan aroma.
Seperti tampilannya yang simpel, cara membuat telur gabus keju tidaklah sulit, hanya perlu menyiapkan lima bahan saja.
Baca Juga: 3 Resep Kue Lebaran Idul Fitri 2024: Enak, Murah, Praktis, dan Mudah Dibuat Sendiri
Berikut bahan telur gabus keju
250 gram tepung tapioka (bisa disesuaikan hingga 2kg)
80 gram keju cheddar
40 gram mentega
2 butir telur
1/2 sdt garam
Cara Buat Telur Gabus Keju
1. Haluskan parutan keju, telur, mentega, dan garam menggunakan blender. Setelah itu, tambahkan tepung tapioka dan aduk merata.
2. Siapkan minyak goreng di wajan. Pilin adonan kecil-kecil, lalu masukkan ke dalam minyak goreng yang masih dingin hingga adonan habis.
3. Nyalakan api dan goreng adonan dengan api panas sedang. Jangan langsung diaduk, tunggu beberapa saat agar adonannya tidak hancur.
4. Goreng hingga matang, lalu angkat dan tiriskan. Telur gabus keju siap disajikan.
Tips Memasak
- Jika ingin rasa kejunya lebih berasa, Kamu bisa menambahkan takaran keju sesuai selera
- Pastikan goreng telur gabus keju dengan api sedang cenderung kecil, supaya tidak mudah gosong.
- Sebelum disimpan ke dalam toples, dinginkan telur gabus terlebih dahulu supaya teksturnya renyah, tidak lembab dan berjamur.
Demikian informasi terkait resep telur gabus keju 500 gram sampai 2kg enak, renyah, mudah anti gagal cocok untuk hidangan lebaran.***Ramadhan Sandi Babussalam