3. Tape dibuat dengan cara proses fermentasi yaitu reaksi oksidasi senyawa organik dalam beras ketan/singkong oleh ragi tape (Saccharomyces cerevisiae) dalam keadaan anaerob. Reaksi kimia yang terjadi pada pembuatan tape adalah ...
A. glukosa + O₂ ➜ CO₂ + alkohol + energi
B. glukosa + O₂ ➜ CO₂ + H₂O + energi
C. glukosa ➜ CO₂ + H₂O + energi
D. glukosa ➜ CO₂ + alkohol + energi
Proses pembuatan tape bisa terjadi tanpa membutuhkan oksigen (anaerob), dan terjadi perubahan glukosa menjadi, alkohol, karbon dioksida dan energi.
Jawaban: D
4. Salah satu penanda perubahan jaman yang disampaikan oleh Rasulullah adalah menghijaunya gurun-gurun di Jazirah Arab. Hal ini dapat terjadi karena aplikasi dari sains dan teknologi. Di antara teknologi di bawah ini, manakah yang kemungkinan besar diaplikasikan dalam merubah gurun pasir di Negara Arab menjadi daerah hijau ...