Zat sisa makanan terdiri atas sejumlah besar air dan bahan makanan yang tidak dapat tercerna. Saat berada di usus akan terjadi pengaturan kadar air pada sisa makanan.
jawaban: C
2. Enzim yang dihasilkan oleh pankreas yaitu....
A. tripsin, renin, dan ptialin
B. pepsin, tripsin, dan renin
C. tripsin, renin, erepsin
D. tripsin, amilase, dan lipase
Pankreas bisa menghasilkan cairan yang mengandung sodium bikarbonat (NaHCO3) dan enzimenzim pencernaan yang berperan dalam pemecahan karbohidrat (amilase), protein (tripsin), dan lemak (lipase).
jawaban: D
3. Air liur yang dihasilkan oleh kelenjar ludah memiliki fungsi seperti berikut, kecuali....
A. membunuh mikroorganisme
B. membasahi makanan
C. mencegah mulut dari kekeringan
D. memberi suasana basa dalam mulut
Air liur mengandung mukosa atau lendir, senyawa yang berfungsi sebagai anti bakteri, dan enzim amilase atau dikenal dengan enzim ptialin. Air liur juga mengandung air untuk membasahi makanan.