Network
3. Masukkan tepung dan susu bubuk, lalu aduk menggunakan spatula.
4. Ratakan adonan dengan rolling pin. Setelah pipih, lalu cetak dengan cetakan kue, sesuaikan dengan bentuk yang kamu inginkan. Letakkan adonan yang sudah dicetak di atas loyang.
5. Panggang dengan api bawah 15 menit suhu 130-140°C.
6. Keluarkan dan oleskan bagian atasnya dengan kuning telur, lalu taburi keju cheddar parut.
7. Panggang kembali di dalam oven selama 10-15 menit sampai keju kering dan kue matang.
8. Kastengel siap dinikmati.
3. Putri Salju
Bahan-bahan:
- 300 gr butter (mix butter dan margarin)
- 125 gr gula pasir halus
- 3 kuning telur
- 400 gr tepung terigu
- 100 gr maizena
- 40 gr susu bubuk full cream
- 100 gr keju cheddar / edam
- gula halus/gula donat
Cara membuat:
1. Kocok butter, gula pasir halus dan kuning telur dengan mixer kecepatan rendah, asal tercampur rata sebentar
2. Masukkan keju parut, aduk hingga rata
