Network
Adapun khasiat tape ketan putih yakni bisa menjaga sistem pencernaan seperti buang air besar karena mengandung serat tinggi.
Berikut resep dan cara membuat tape ketan putih
Bahan resep tape ketan putih
- 500 gr beras ketan putih (rendam 1 jam)
- 2 butir ragi (haluskan)
- 2 sdm gula pasir.
Baca Juga: Menu Lebaran Idul Fitri 2023 Selain Opor Ayam, Ini Resep Rendang Daging Sapi 1 Kg Khas Padang
Langkah cara membuat tape ketan putih
- Bersihkan beras, lalu kukus beras ketan putih selama 15 menit kemudian pindahkan ke wadah.
- Didihkan air lalu siram ke beras ketan. Aduk hingga air terserap.
- Kukus kembali beras ketan selama 15 menit kemudian pindahkan ke wadah. Sisihkan dan tunggu ketan benar-benar dingin.
