Resep Bumbu Rendang Daging Sapi 1 Kg Padang, Cara Membuat Pakai Bahan Sederhana, Hasil Empuk dan Lembut

Bahan-bahan

• 1 Kg daging Sapi
• 1 Buah kelapa (Kental)
• 1/2 Buah Kelapa (Santan Cair)
• 8 Siung Bawang Merah
• 13 Siung Bawang Putih
• 15 Cabe Merah Keriting Yang Sudah halus
• 2 Buah Kemiri
• 1 Buah Pala
• 1/2 Lada Putih
• 1 Sdt Ketumbar
• 5 Cabe Merah Setan (Jika ingin pedas)
• 2 Btg Serai YG Sudah memar
• Sereh

Baca Juga: Resep Rendang Daging Sapi Nikmat dan Empuk, Sajian Khas Idul Adha Favorit Keluarga

Bumbu Halus :

• 250 gram Cabe Di haluskan
• Bawang Merah
• Bawang Putih
• Lengkuas
• Jahe

Cara membuat atau langkah-langkahnya:

1. Cincang Semua Bahan Dan bumbu Halus

2. Campur daging dengan bumbu Yang Sudah dihaluskan taruh Dalam wajan Besar

3. Tuangkan Santan, Dan Serai Yang Sudah Di geprek daun jeruk Dan daun kunyit

4. Masak dengan API sedang Dan Besar sampai Santan mendidih (kurleb 30menit)

5. Kecilkan API ke posisi sedang masak selama 1.5 jam sampai keluar Minyak aduk berkali Kali cicipi tambahkan garam