Network
· 1 sendok teh garam
· Daun pisang secukupnya
Cara membuat kue bugis:
1. Pertama-tama kukus kelapa yang sudah dicampur dengan semua bahan isian dan pandan. Kemudian sisihkan dan biarkan dingin.
2. Lalu campurkan tepung ketan hitam, tepung ketan putih, dan garam. Lalu tambahkan santan perlahan hingga kalis, tambahkan juga 2 sendok makan minyak.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Mie Gacoan Pedas Level 1 ala Rumahan, Mudah dan Dijamin Enak!
3. Ambil adonan sekitar 2 sendok, isi dengan kelapa yang sudah dikukus dan bentuk bulat.
4. Letakkan di loyang yang sudah diolesi minyak, lalu kukus hingga matang, kemudian dinginkan.
5. Bungkus dan lipat dengan daun pisang.
6. Sajikan.
