Network
2. Rebus gula merah bersama dengan daun pandan. Setelah matang, kemudian saring air rebusan gula merah supaya bersih dari kotoran di gula merah.
3. Potong-potong pisang kepok sesuai selera kemudian taruh ke panci rebusan gula merah
4. Tambahkan 3-4 sdm gula pasir, ½ sdt vanili bubuk, dan 1 sdt garam. Rebus hingga pisang mulai berubah warna
Baca Juga: Resep Spaghetti Carbonara dan Cara Memasak Ala Rumahan Hanya dengan 8 Langkah
5. Tambahkan sebungkus santan instan atau santan peras sebanyak 200 ml. Aduk rata dengan api sedang dan jangan biarkan pisang gosong di panci
6. Selama perebusan, kolak pisang bisa ditambahkan berbagai macam tambahan lain, seperti kolang-kaling atau buah nanas sesuai selera.
7. Setelah matang, kolak pisang sudah bisa disajikan dalam keadaan panas atau diberi es untuk disajikan dalam keadaan dingin
Baca Juga: Resep Capcay Goreng Jawa, Sajian Enak dengan Cara Masak Tidak Lebih dari 20 Menit
Demikian penjelasan mengenai resep kolak pisang, takjil khas dan favorit untuk buka puasa yang bisa dibuat dengan mudah dan hasilnya nikmat.***
