Cara Membuat Rawon Daging Sapi Sederhana, Empuk dan Gurih untuk Menu Buka Puasa Ramadhan

Saat ini memasak rawon bukan menjadi hal yang sulit. Jika Anda tak sempat membuat bumbu racikan sendiri, Anda juga bisa menggunakan bumbu instan untuk memudahkan Bunda memasak rawon dengan praktis. Namun, bumbu instan tersebut tentunya mempunyai kekurangan dan kelebihan.

Simak cara membuat rawon dengan daging sapi sebagi menu buka puasa berikut:

Baca Juga: Resep Pizza Teflon Rumahan Anti Gagal dan Lembut yang Bisa Dibuat Kapan Saja sebagai Cemilan

Bahan:

• 600 gram daging sapi sandung lamur
• 2 batang serai, (memarkan)
• 6 lembar daun jeruk
• 1 ½ ruas lengkuas, (memarkan)
• Air secukupnya

Baca Juga: Resep Mie Setan Asin ala Gacoan Racikan Chef Devina Hermawan, Praktis Ekonomis Bisa Dijadikan Frozen Food

Bumbu halus:

• 7 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 8 buah kluwak, (keruk isinya)
• 1 ½ sendok teh ketumbar
• 4 butir kemiri, (sangrai)
• 1 ½ ruas kunyit, (bakar)
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya

Baca Juga: Resep Membuat Kolak Pisang dan Labu Kuning yang Sederhana Sebagai Menu Buka Puasa Enak, Praktis, dan Sehat

Pelengkap: