Network
- 100 g bawang bombay, iris 1 cm
- 500g daging sapi has dalam
- 2 batang daun bawang, potong sepanjang 4 cm
- 1 sdt wijen yang sudah di sangrai
- 3 sdm minyak, untuk menumis
Baca Juga: Resep Olahan Ayam: Ayam Gurih Santan, Ayam Goreng, Ayam Richeese Rumahan, dan Ayam Suwir
Bahan untuk perendam:
- 1 sdm minyak wijen
- 4 siung bawang putih yang sudah di haluskan
- 3cm jahe, yang sudah di haluskan
- 1 sdm Kecap Manis
- 1 sdt bubuk kaldu sapi
- 1 sdm madu
- ¼ sdt merica putih bubuk
Cara membuat:
Cara Pertama
- Lumuri daging sapi dengan bumbu perendam termasuk Bango Kecap Manis dan Royco Kaldu Sapi sambil sedikit diremas. Diamkan dalam kulkas selama 30 menit. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan daging sapi, tumis hingga matang.
- Tambahkan daun bawang, aduk hingga layu. Angkat.
- Beef Yakiniku siap disantap.
Baca Juga: Resep Olahan Telur agar Tidak Bosan: Telur Balado, Ceplok Air, Telur Kecap, dan Telur Geprek
Cara Kedua
Cara kedua ini daging yang sudah direndam bumbu di panggang di atas Teflon atau pan yang dikususkan untuk bakar-bakar atau BBQ, lalu dinikmasi dengan selada atau bumbu seperti saus sambal dan tomat, atau bumbu saus yang lainnya.
Itulah resep dan cara membuat Beef Yakiniku (Daging Yakiniku) hidangan daging ala Jepang cocok untuk menu bakar-bakar di Malam Tahun Baru.***
