Resep Olahan Ayam: Ayam Gurih Santan, Ayam Goreng, Ayam Richeese Rumahan, dan Ayam Suwir

• 1 batang serai geprek
• 2 lembar daun salam

Seasoning:

• 1 sendok garam
• 1 sendok gula merah
• 1/2 sendok kaldu bubuk
• 1 liter air untuk merebus ayam

Cara membuat ayam goreng:

• Cuci bersih daging ayam bisa juga dengan air jeruk nipis
• Haluskan bumbu-bumbu halus yang ada
• Rebus dengan air daging ayam ungkep dengan bumbu halus dan bumbu aromatik
• Tunggu tekstur ayam menjadi empuk dan bumbu meresap
• Angkat ayam dari rebusan, dan tiriskan
• Goreng ayam dengan minyak panas hingga berwarna kecoklatan
• Dan ayam siap disajikan

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Telur Pedas Cocok Dinikmati Saat Turun Hujan, Berikut Cara Buat dan Bahan yang Diperlukan

3. Ayam Richeese Rumahan

Resep olahan ayam satu ini mungkin membutuhkan beberapa bahan yang tidak biasa, karena diolah dengan modifikasi modern. Seperti olahan ayam kekinian Richeese.

Bahan:

• 4 potong dada ayam

Bahan I ayam:

• 1 sendok Merica bubuk
• 1 siung Bawang putih di ulek
• 1 sendok Kaldu ayam
• 1/2 sendok garam
• Bubuk paprika (optional)
• 100 ml air

Bahan tepung:

• 250 gr tepung terigu serbaguna
• 1 sdm maizena
• 1 sendok Merica bubuk
• 1/2 sendok garam
• 1 sendok Kaldu ayam bubuk
• Bawang putih bubuk kalo ada

Bahan saus sambal:

• 3 sdm saus barbeque
• 3 sdm saus sambel
• 2 sdm saus tomat
• 1 siung bawang putih ulek
• 1 sdt gula
• 1/2 sendok garam
• 2 sdm bubuk cabe/boncabe
• secukupnya Air

Bahan saus keju: