Network
Bahan yang Disiapkan:
- 250 gram spaghetti..
- 5 siung bawang putih dicincang halus
- 8 buah cabai rawit merah diiris tipis (opsional).
- 2 sendok makan margarin.
- 8 buah udang yang telah dikupas dan dicuci bersih.
- 1 sendok teh garam.
- 1 sendok teh oregano kering.
- 1/2 sendok teh lada hitam butiran yang ditumbuk kasar.
- 1 liter air untuk merebus.
Bahan Pelengkap:
- Daun parsley yang sudah di cincang secukupnya.
- Bubuk cabe kering secukupnya.
- 100 gram keju parmesan.
Baca Juga: Resep Chicken Nugget ala McD BTS Meal, Takaran Sendok: Mudah, Enak, dan Anti Gagal
Cara Membuat:
- Siapkan air hingga mendidih jangan lupa masukan minyak goreng agar pasta tidak lengket dan tambahkan sedikit garam agar memberikan rasa pada pasta.
- Jika sudah mendidih masukan pasta spaghetti, rebus hingga matang atau al dente, jika sudah angkat dan sisihkan. Jangan lupa beri minyak goreng lalu di campur agar saat dingin tidak lengket.
- Panaskan margarindi dalam teflon, jika sudah panas masukan bawang putih dan irisan cabai rawit. Tumis hingga harum.
- Jika sudah tercium aroma harum, masukan udang lalu tumis hingga udang berubah warna.
Baca Juga: Resep dan Cara Buat Ayam Goreng Ungkep Empuk, Rempah Nusantara Merasuk Hingga Tulang!
- Setelah itu masukan garam, lada, dan bubuk origano. Aduk hingga rata.
- Kemudian, masukan spaghetti kedalam teflon dan aduk hingga rata agar tercampur semua dengan bumbumnya dan koreksi rasa.
- Jika rasa sesuai dengan yang diinginkan, masukan setengah dari kecu parmesan kedalam pasta.
- Jika sudah angkat lalu sajikan di piring saji yang sudah disiapkan.
- Taburkan sisa keju parmesan dan bubuk cabai serta daun parsley
- Spaghetti Aglio e Olio siap disantap.
Itulah resep dan cara membuat spaghetti Aglio e Olio, salah satu hidangan pasta italia dari negara Napoli, dijamin mudah membuatnya.***
