Network
Baca Juga: Resep Sambal Terasi yang Tahan Lama Tanpa Bahan Pengawet, Pedas dan Gurih ala Chef Devina Hermawan
Baca Juga: Resep Ayam Kecap Manis Pedas Gurih, Mudah Cara Membuat dan Cocok untuk Kamu yang Kurang Bisa Masak
Cara membuat:
1. Cuci ikan kembung sampai bersih, kemudian lumuri jeruk nipis dan garam dan diamkan sebentar. Kalau perlu bisa didiamkan di dalam kulkas. Lalu goreng.
2. Haluskan semua bumbu sampai benar-benar halus.
3. Tumis bumbu halus hingga menguarkan aroma wangi, masukan cabe rawit, tomat, lada halus, bumbu penyedap dan air. Aduk-aduk, lalu masukan ikan yg sudah digoreng, aduk-aduk lagi hingga bumbu sedikit mengering.
4. Angkat dan siap dihidangkan.
Demikian resep dan cara membuat ikan kembung bumbu kuning yang sedap dan nikmat.***
