Resep dan Cara Membuat Rendang Kentang yang Lembut dengan Bumbu Meresap

1 sdt cengkeh bubuk

1 sdt cabai bubuk

Lainnya:

½ sdm garam

2 sdt gula

1 sdt kaldu jamur

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Soto Ayam Santan Gurih, Cocok untuk Sajian Lebaran Idul Fitri 1442 H

Cara membuat:

1. Masukkan ke dalam blander bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, cabai keriting merah dan, jahe, minyak kelapa secukupnya. Haluskan.

2. Campurkan kentang dengan rempah kering lalu ratakan. Agar bumbu lebih meresap bisa dimarinasi semalaman dan ditambahkan garam.