Gizi dan Manfaat Tentang Sagu yang Baik untuk Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Mencegah Penyakit Jantung

Sagu merupakan salah satu yang dapat mencegah terjadinya radikal bebas, karena sagu mengandung antioksidan.

Polifenol yang tinggi seperti tabin dan flavonoid yang terkandung dalam sagu merupakan senyawa nabati yang dapat menjadi antioksidan dalam tubuh.

Baca Juga: Bodoh! Kebohongan Lain Aldebaran Kepada Andin Bikin Makin Runyam, Mama Rosa Syok! Ikatan Cinta 1 Maret 2021

2. Sumber Pati Resisten yang Baik

Sekitar 7,5 persen pati resisten yang terkandung dalam sagu, jika dikonsumsi tidak akan dicerna oleh saluran pencernaan.

Pati resisten yang tidak tercena akan memberikan makan bakteri usus yang sehat. Bakteri tersebut akan menghasilkan senyawa seperti asam lemak.

Beberapa penelitian telah mengaikan pati resisten dan SCFA dengan manfaat kesehatan bagi tubuh, yaitu dapat menurunkan kadar gula dalam darah, mengurangi nafsu makan, dan memperbaiki pencernaan

Baca Juga: Sinetron Samudra Cinta Tayang Pada Malam Ini, Saksikan Jadwal Acara TV SCTV Senin 1 Maret 2021

Bagi para pendiet sagu merupakan salah satu makanan yang dapat digunakan untuk diet.

3. Dapat Mencegah Penyakit Jantung

Kadar kolesterol dan trigliserida darah yang tinggi adalah faktor risiko penyakit jantung. Kandungan amilosa yang tinggi di dalam sagu dapat menurunkan kolesterol dan kadar lemak darah, serta mencegah penyakit jantung.

4. Dapat Meningkatkan Kinerja Olahraga

Sebuah studi di delapan pengendara sepeda menunjukkan, bahwa minuman yang mengandung sagu selama olahraga dapat memperlambat kelelahan dan meningkatkan daya tahan olahraga. Masing-masing sebesar 37% dan 84%, dibandingkan dengan plasebo.