Resep Membuat Boba Kenyal dan Lezat, Cara Mudah dengan Bahan yang Murah

BERITA DIY - Boba merupakan salah satu toping atau bahan tambahan untuk minuman yang terbuat dari tepung tapioka atau tepung singkong.

Boba sempat menjadi toping populer dan banyak menjadi brand minuman ternama.

Namun siapa sangka proses pembuatan boba sangatlah mudah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan murah meriah.

Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat boba:

- 10 sdm Tepung Tapioka

- 1 sachet Nutrijell coklat

- 2 sdm Bubuk Coklat

- 60 ml Air Hangat

- 30 gram Gula Jawa

- 30 ml air

Setelah menyiapkan enam komponen membuat boba, simak langkah-langkah di bawah ini untuk membuat boba yang kenyal:

1. Campurkan nutrijell, coklat, dan tepung tapioka dalam satu wadah aduk secara merata

2. Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit, campung hingga adonan kalis

3. Setelah membentuk adonan, bentuk bulat tepung tapioka kecil-kecil

4. Tuangkan 30 ml air dalam panci, masak di atas kompor dengan api sedang

5. Masukkan gula merah ke air rebusan

6. Masukkan bola-bola boba, rebus sekitar 15 menit hingga kenyal dan tidak lagi bertekstur tepung

7. Angkat boba dan tiriskan

8. Boba siap disantap sebagai toping susu, cream, atau minuman olahan lainnya.***