Resep 5 Macam Bumbu Oles Bakaran, Spesial untuk Momen Malam Tahun Baru di Rumah

BERITA DIY - Resep 5 macam bumbu oles bakaran yang spesial untuk momen malam tahun baru di rumah. Tahun baru identik dengan kegiatan makan bersama dengan keluarga atau sahabat dengan memanggang beberapa tusukan sosis, bakso, dan sebagainya.

Memanggang beberapa tusukan menjadikan suasana lebih akrab dan menyenangkan. Selain itu, hal ini juga mudah untuk dilakukan di rumah bersama keluarga atau sahabat.

Bumbu oles tusukan sangat bervariasi, ada yang manis, asin, dan pedas. Akan lebih seru rasanya jika semua rasa dari bumbu oles bakaran ini dipersiapkan dengan baik.

Terdapat 5 resep bumbu oles bakaran seperti bumbu pedas manis, barbeque, keju, balado, dan saus kacang pedas. Bahan-bahan dari bumbu oles bakaran ini juga cukup mudah diperoleh dan harganya terjangkau.

Baca Juga: Resep Bumbu Oles Jagung Bakar Pedas Manis untuk Malam Tahun Baru 2023, Ini Tanda Jagung Bakar Sudah Matang

Resep bumbu oles bakaran

Bahan Utama Bakaran:

Sosis

Bakso

Nugget

Suki

dan sebagainya, kemudian ditusuk sesuai selera menggunakan tusukan sate.

Bahan untuk Bumbu Oles Bakaran:

1. Pedas Manis

Saus Sambal (5 sdm)

Kecap Manis (5 sdm)

Minyak Goreng (2 sdm)

Mentega (2 Sdm)

Boncabe (1 Sdm)

2. Barbeque

Saus Barbeque (5 sdm)

Kecap Manis (2 sdm)

Saus Tomat (1 sdm)

Minyak Sayur (2 Sdm)

Mentega (2 sdm)

Baca Juga: Resep Bumbu Oles Ikan Bakar Madu Cocok buat Merayakan Malam Tahun Baru 2023

3. Keju

Mayonaise (5 sdm)

Bubuk Kentang Rasa Keju (2 sdm)

Minyak Sayur (2 sdm)

Mentega (1 sdm)

4. Balado

Bubuk Balado (2 sdm)

Mayonaise Pedas (5 sdm)

Minyak Goreng (2 sdm)

Mentega (2 sdm)

5. Saus Kacang Pedas untuk Bakar dan Cocolan

Kacang Tanah (1 genggam)

Bawang Merah dan Bawang Putih (secukupnya)

Cabe Jeletot (10 buah)

Cabe Merah Keriting (15 buah)

Saus Sambal (10 sdm)

Gula Merah (1 keping)

Kecap Manis (5sdm)

Garam (1/2 sdt)

Penyedap (1/2 sdt)

Cabe Bubuk/Boncabe (5 sdm) 

Air (200 ml)

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Barbeque Sederhana, Cocok Untuk Menu Makan Malam Tahun Baru Bersama Keluarga di Rumah

Cara Mengolah Bumbu Oles Bakaran:

1. Siapkan bahan untuk bakaran, tusuk sosis, bakso, suki, dan sebagainya menggunakan tusukan sate.
2. Siapkan wadah untuk bumbu bakaran.
3. Campurkan bahan bumbu bakaran yang akan dibuat (pedas manis, barbeque, keju, balado, atau saus kacang pedas.
4. Siapkan panggangan, kemudian panggang sosis, bakso, suki, dan sebagainya.
5. Oleskan bumbu bakaran sesuai selera dan lanjutkan proses memanggang sampai matang.

Demikian bahan-bahan dan cara mengolah bumbu oles bakaran yang cocok untuk momen tahun baru bersama keluarga atau sahabat di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat tahun baru 2023.***