Resep dan Cara Membuat Bakso Sapi 500 gram dengan Blender secara Manual Anti Gagal, Coba Sendiri di Rumah

BERITA DIY - Berikut resep dan cara membuat bakso sapi 500 gram dengan blender secara manual dan anti gagal.

Membuat bakso sapi 500 gram atau 1 kg bisa dilakukan secara manual dengan menggunakan blender.

Selain ekonomis, bikin bakso sapi menggunakan blender juga mudah karena bisa dibuat sendiri di rumah.

Di bawah ini BERITA DIY telah menyajikan resep dan cara membuat bakso sapi 500 gram hingga 1 kg dengan blender anti gagal.

Baca Juga: Resep Bumbu Marinasi Sate Kambing agar Empuk dan Tidak Bau Prengus Sebelum Dibakar serta Cara Membuatnya

Resep bakso sapi

500 gram atau 1 kg daging sapi

200 gram tetelan atau lemak sapi

4 sdm bawang merah goreng

1 sdm bawang putih goreng

160 gr tepung sagu

3 sdt garam

4 sdt gula pasir

1 sdt merica

2 sdt Kaldu Sapi

260 gr es batu

2 butir putih telur

4 sdt baking

Baca Juga: Berapa Kalori Sate Kambing? Ini Resep Sate Kambing Rendah Kalori Cocok untuk Diet

Bahan bakso sapi

5 liter air

400 gr tetelan sapi

2 sdt Royco Kaldu Sapi

2 sdt garam

2 sdt gula pasir

1/2 sdt merica

2 sdm bawang putih goreng

2 sdm bawang merah goreng

Sawi hijau

Daun bawang

Seledri

Bawang goreng

Baca Juga: Resep Gulai Kambing Sederhana, Empuk, dan Mudah Dibuat Untuk Olahan Daging Kurban di Hari Raya Idul Adha 2022

Cara membuat bakso sapi

1. Potong-potong daging sapi lalu masukkan ke dalam blender

2. Masukkan tetelan, garam, gula, merica, kaldu sapi, baking powder, bawang merah goreng, dan bawang putih goreng.

3. Tunggu proses blender hingga halus selama 2-3 menit

4. Setelah selesai masukkan putih pelur, es batu dan haluskan hingga rata

5. Masukkan tepung sagu dan haluskan lalu pindahkan adonan ke dalam wadah baskom atau mangkok

6. Bentik adonan daging menjadi bakso memakai sendok bulat atau manual menggunakan tangan

7. Masukkan bakos yang sudah berbentuk bulat ke dalam air mendidih hingga matang

8. Buat kuah bakso dengan cara didihkan air dan masukkan tetelan sesuai selera

9. Haluskan bawang putih goreng dan bawang merah goreng ke dalam kuah

10. Tambahkan kaldu sapi, garam, gula pasir, dan merica

11. Potong sawi hijau dan rebus di panci secara terpisah

12. Masukkan bakso dan sawi ke dalam kuah

13. Hidangkan bakso di mangkuk dengan diberi tambahan seledri, daun bawang, dan bawang goreng

Itulah resep dan cara membuat bakso sapi 500 gram dengan blender secara manual dan anti gagal.***