BERITA DIY-Resep cara membuat Mie Panjang Umur khas Imlek bisa dibilang mudah, karena bahan-bahan yang dipakai sangat gampang diperoleh.
Selain Kue Keranjang, Mie Panjang Umur merupakan salah satu kuliner yang sering disajikan saat perayaan Imlek.
Rasa yang gurih dan manis membuat Mie Panjang Umur banyak dilirik saat perayaan Imlek tiba.
Baca Juga: Resmi! Pemain Timnas Indonesia Asnawi Mangkualam akan Bermain di Korea Selatan
Seperti namanya Mie Panjang Umur, diharapkan saat seseorang makan sajian khas Imlek ini dapat panjang umur dan mendapat berkah kebaikan lainnya di Imlek tahun ini.
Berikut resep mudah cara membuat Mie Panjang Umur dengan bahan yang mudah diperoleh, yaitu Mie Telur dan Telur Ayam:
Bahan:
Mie Telur-2 bungkus
Telur ayam-2 butir
Bawang putih-3 siung
Sosis ayam-1 bungkus, atau sesuai selera
Bakso ikan-1 bungkus, atau sesuai selera
Udang-250 gram
Ayam cincang-250 gram
Baca Juga: Foto dan Quotes Raffi Ahmad Dipajang di Truk, Supir Truk Diajak Nagita Slavina Ketemu
Bumbu, secukupnya:
Garam
Gula pasir
Kaldu bubuk
Saus tiram
Kecap manis
Minyak goreng
Cara memasak:
- Rebus mie telur hingga matang, kamu dapat menyesuaikan tingkat kematangan mie tersebut
- Iris atau cincang halus 3 siung bawang putih
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum
- Masukkan ayam, udang, bakso dan sosis hingga matang atau berubah warna
- Masukkan mie telur, aduk dengan bumbu
- Tambahkan saus tiram, kaldu bubuk, garam, gula, merica secukupnya
- Tambahkan kecap manis
- Cek rasa, angkat
- Sajikan
Baca Juga: Resep Sup Jagung Asparagus yang Cocok Dihidangkan untuk Menu Imlek 2021
Hasil resep Mie Panjang Umur khas Imlek ini bisa disajikan untuk 3 sampai 4 orang. Ada banyak harapan baik ketika seseorang menikmati hidangan ini, yaitu panjang umur dan berlimpah rejeki.***