BERITA DIY – Odading merupakan salah satu camilan yang akhir-akhir ini viral karena aksi Mang Oleh, sapaan Ade Londok seorang warga Bandung yang mempromosikan dagangannya. Resep membuat Odading juga dicari-cari masyarakat.
Odading Mang Oleh viral beberapa hari ini di media sosial, bahkan hingga mencuri perhatian banyak pihak. Ridwan Kamil, Gubernur Jawab Barat bahkan menobatkan Mang Oleh sebagai duta kuliner Jawa Barat untuk mempromosikan makanan di provinsinya.
Mang Oleh sendiri menjual Odadingnya di Jalan Baranangsiang, Bandung. Dalam ungahannya, Ade mengatakan bahwa jika kita memakan Odading Mang Oleh, maka tubuh kita akan terasa seperti Iron Man.
Baca Juga: 5 Cara Jitu Belanja Aman di Pasar Swalayan Saat PSBB
Baca Juga: Memenuhi Syarat Tapi Tidak Dapat BLT Subsidi Gaji BPJS? Begini Cara Lapornya
Odading sendiri berbahan dasar tepung terigu. Makanan ini merupakan salah satu cemilan populer di Kota Bandung, khususnya sebagai penganan untuk sarapan. Dengan cita rasa manis, membuat roti bantal ini memiliki penggemar tersendiri.
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat odading sendiri di rumah, berikut resepnya seperti dilansir dari Chanel Youtube Dapur Nasifah:
Baca Juga: 11,8 Juta Penerima BLT Subsidi Gaji BPJS Diserahkan Ke Kemnaker, Cek Namamu di Sini
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- ½ sdt ( sendok teh ) garam
- 1 butir telur ayam
- 1 sdt ( sendok teh ) ragi instan
- 1 sachet vanili
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Sukses Debutkan ENHYPEN, I-LAND Cari Calon Idol Girl Group: Begini Cara Daftarnya
Cara membuat:
1. Masukkan gula, vanili, ragi instan,telur dan air secukupnya ke dalam wadah besar / baskom
2. Aduk dan kocok bahan - bahan tersebut dengan menggunakan sendok hingga merata
3. Setelah itu, masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu kedalam wadah / baskom yang berisi bahan - bahan yang sudah merata tadi sambil diaduk-aduk hingga merata dan kental dengan menggunakan sendok
4. Diamkan adonan yang sudah mengental agar dapat berfementasi selama 30 menit.
5. Setelah itu, panaskan wajan yang sudah berisi minyak. Untuk ukuran jumlah minyak bisa disesuaikan dengan odading yang dapat terendam di dalam wajan.
6. Masukkan adonan odading menggunakan sendok ke dalam wajan yang sudah panas
Baca Juga: Bansos Rp 500 Ribu Per KK Non PKH Cair Bulan Ini, Cek Nama Keluargamu Di Sini
7. Tunggu hingga odading berwarna kecoklatan sambil di aduk - aduk biar tidak gosong
8. Angkat odading yang sudah matang sajikan di atas piring
9. Odading siap di nikmati.***