Sebelum terjun ke dunia akting, ia merupakan seorang model. Hingga pada tahun 2017, Gabriella memainkan sinetron Putri Titipan Tuhan.
Gabriella berperan sebagai Rona. Ia beradu akting bersama sejumlah artis papan atas seperti Cut Meyriska, Widyawati, hingga Rionaldo Stockhorst.
Baca Juga: Sambut Libur Imlek, Pemda DIY Lakukan Pengecekan Rapid Antigen di Tiga Titik Perbatasan Secara Acak
Pada tahun berikutnya, ia kembali bermain sinetron produksi SineMart yang tayang di SCTV. Kali ini Gabriella Larasati beradu akting dengan Natasha Wilona dan Verrell Bramasta di sinetron Siapa Takut Jatuh Cinta.
Gabriella berperan sebagai Sonya Marisha di sinetron yang sempat melambungkan namanya itu.
Setahun kemudian, ia kembali berperan di sinetron Cinta Karena Cinta sebagai Raisa.
Kali ini Gabriella Larasati beradu akting dengan aktor-aktor yang seumuran dengannya seperti Natasha Wilona dan Immanuel Caesar Hito.***