Untuk membuat puding lumut santan kara nutrijel, siapkan bahan-bahan berikut:
1 bungkus agar-agar nutrijel plain
500 ml santan kental Kara
150 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
Berikut cara membuatnya:
1. Siapkan loyang atau cetakan puding yang sudah dioles sedikit minyak goreng.
2. Campurkan santan kental Kara, agar-agar nutrijel plain, gula pasir, garam, dan daun pandan dalam panci.
3. Aduk rata semua bahan, kemudian panaskan panci dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
4. Setelah mendidih, angkat daun pandan dan tuang adonan puding ke dalam loyang atau cetakan puding yang sudah disiapkan.