Network
BERITA DIY - Berikut informasi resep bumbu opor ayam kuning sederhana masakan spesial Lebaran Hari Raya Idul Fitri 2023 tersedia di sini.
Opor ayam kuning menjadi salah satu masakan spesial yang bisa disajikan ketika momen kumpul keluarga saat Lebaran Hari Raya Idul Fitri 2023 di rumah.
Adapun opor ayam kuning bisa disajikan bersama dengan nasi putih, ketupat, atau lontong serta kerupuk.
Cara membuat opor ayam kuning pun cukup sederhana karena menggunakan bahan-bahan yang mudah untuk didapatkan.
Baca Juga: Resep Rendang Sapi untuk Lebaran, Sajian Lezat Idul Fitri yang Mudah Cara Membuatnya ala Chef Devina
Bagi Anda yang berniat menyajikan opor ayam kuning sederhana saat momen Lebaran nanti, simak resep, bahan, dan cara membuatnya melalui artikel ini.
Resep Bumbu Opor Ayam Kuning Sederhana
Bahan yang dibutuhkan:
1 kilogram daging ayam
10 siung bawang merah
8 siung bawang putih
8 butir kemiri
Kunyit
Jahe
2 sendok teh ketumbar
1 sendok teh merica
daun salam
sereh
lengkuas
setengah santan instan (100 ml)
2 sendok teh garam
2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 1/2 sendok teh gula pasir
Baca Juga: Cara Membuat Tape Ketan Putih Manis Gurih dari Resep Sederhana Lebaran 2023
Cara membuat opor ayam kuning sederhana
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar, dan merica,
2. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, sampai tercium bau harum.
3. Masukkan daging ayam yang sudah dipotong.
Baca Juga: Resep Kue Putri Salju Setengah Kg Tepung Empuk dan Bikin Lumer di Mulut: Ini Cara Buatnya
4. Masukkan air, asam jawa, gula pasir, dan kaldu bubuk lalu aduk sampai berubah warna menjadi kuning.
5 Tambahkan santan dan masak kembali hingga matang dan bumbu meresap sempurna.
6. Sajikan opor ayam bersama nasi putih, ketupat, atau lontong dan taburi bawang goreng.
Demikian informasi resep bumbu opor ayam kuning sederhana masakan spesial Lebaran Hari Raya Idul Fitri 2023.***
