Baca Juga: Bumbu Sop Daging Sapi Kaya Rempah, Resep Dapur Rumah Rasa Kuah Segar
Berikut bahan tumisan sayur sebagai pelengkap steak daging sapi agar terlihat seperti ala restoran:
25 gram kol, potong kotak
25 gram baby buncis, potong ujungnya
25 gram paprika merah, potong kotak
1 sdm minyak zaitun
1/4 sdt garam
Berikut cara membuat steak daging sapi rumahan sederhana:
- Letakkan daging sapi di atas talenan. Pukul-pukul menggunakan alat pemukul daging sampai pipih.
- Ambil wadah, lumuri daging dengan lada, saus tomat, kecap manis, minyak zaitun, bawang putih, kecap inggris, garam, kaldu bubuk.
Baca Juga: Resep Bumbu Sop Daging Sapi dengan Bahan Sederhana Agar Lezat, Empuk dan Gurih
- Remas-remas supaya bumbunya meresap dan diamkan selama 15 menit.
- Panaskan wajan antilengket yang sudah diberi minyak wijen. Masukkan daging beserta bumbunya. Masak sambil dibolak-balik agar tiap sisinya matang lalu angkat.
- Tumis sayur dengan langkah sebagai berikut: masukkan minyak zaitun, tumis kol, baby buncis, paprika merah, dan garam.