Network
Simak resep dan cara membuat kue cente manis maizena berikut ini.
Bahan-bahan:
- 60 gram tepung maizena
- 500 ml santan sedang (65ml kara+air)
- 100 gram gula pasir (sesuai selera)
- 1 sendok teh garam
- 100 gram pacar cina
- 1 lembar daun pandan
- ½ satu sendok teh vanili
- Plastik/daun untuk membungkus secukupnya
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Corndog Sosis Mozarella Ala Rumahan yang Simple, Renyah, Lumer, dan Lezat
Cara membuat:
- Langkah pertama, rendam pacar cina kurang lebih 1 jam. Lalu rebus dalam air mendidih hingga bening dan kenyal. Angkat kemudian rendam dalam air es hingga dingin saring dan sisihkan.
- Campur rata semua bahan kecuali pacar cina. Masak hingga mendidih dengan api kecil sambil terus diaduk, kemudian masukkan pacar cina aduk asal. Masak sampai meletup-letup kembali. Matikan api.
- Siapkan plastik/daun pisang. Lalu beri 2 sendok makan adonan, lipat kedua sisi kearah dalam. Lipat lagi kedua sisi lainnya hingga terbungkus rapi. Kencangkan dengan selotip bila perlu.
- Sajikan.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Ceker Bumbu Kecap Ala Rumahan yang Simple Dijamin Gurih dan Lezat
Itulah resep dan cara membuat cente manis dari tepung maizena ala rumahan yang simple, enak, dan gurih untuk cemilan keluarga di rumah.***
