- Langkah pertama yang harus dilakukan adalah cuci bersih ikan yang akan dimasak
- Kemudian siapkan semua bahan kupas dan bersihkan kemudian dicuci bersih
- Panaskan minyak dan goreng ikan hingga matang, jika dirasa sudah matang angkat dan tiriskan
- Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, lengkuas, dan jahe.
- Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
- Masukkan daun jeruk, daun sereh, serta cabai sesuai selera, dan tambahkan santan
- Masukkan ikan lalu aduk perlahan agar bumbu tercampur rata.
- Setelah ikan mulai matang, masukkan daun kemangi dan aduk kembali perlahan kemudian angkat
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Pad Thai Ala Restoran untuk Hidangan Makan Siang Anti Gagal
6, Ikan bumbu kuning kemangi siap disajikan sebagai menu makan bersama keluarga
Itulah resep dan cara membuat ikan bumbu kuning kemangi mudah dibuat, enak, dan gurih bisa jadi menu keluarga.***