Resep Cumi Saus Ala Warung Tenda yang Enak, Praktis dan Mudah

Bahan :

• 400 g cumi-cumi 
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• Saus Asam Manis
• 2 sendok makan minyak sayur
• 2 siung bawang putih
• 20 g bawang bombay
• 1 buah cabe merah besar
• 1 sendok teh cabe merah giling
• 2 sendok makan saus tomat botolan
• 4 sendok makan saus cabe botolan
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 200 ml air
• 1 sendok teh tepung kanji

Baca Juga: Resep Cupcake Simple untuk Cemilan Malam Minggu, Cocok Dihidangkan saat Bersama Pacar, Sahabat, dan Keluarga

Siapkan bahan-bahan di atas dengan takeran sebagai berikut.

1. Cumi-cumi yang harus Anda siapkan tentunya cumi yang segar karena jika tidak akan menimbulkan bau tidak sedap pada masakan. Lalu bersihkan kulit ari cumi beserta kantong tinta

2. Potong cumii sesuai dengan selera lalu kucuri air jeruk nipis, aduk hingga merata dan tiriskan.

2. Cincang bawang putih dengan halus

3. Cincang bawang bombay dengan kasar

4. Potong Cabai merah besar kasar

5. Larutkan dengan sedikit air tepung kanji atau tepung tapioka

Baca Juga: Resep Roti Maryam Berserat, Empuk & Anti Gagal, Bisa Dicoba di Rumah