Resep dan Cara Membuat Kuah Bakso dan Bakso Sapi, Enak Buat Kumpul Keluarga saat Lebaran Idul Fitri 1442 H

3 sdm tepung tapioka

2 siung bawang putih goreng

1 siung bawang merah goreng

1 sdt garam

1/2 sdt lada bubuk

es batu secukupnya

Baca Juga: Resep Semur Daging dan Cara Membuat agar Empuk Tidak Alot, Cocok untuk Hidangan Lebaran Idul Fitri 1442 H

Cara Membuat

1. Masukkan daging sapi dan es batu ke dalam blender. Haluskan. Tambahkan putih telur, haluskan lagi beberapa saat. Tambahkan garam, lada bubuk, bawang putih, dan bawang merah. Proses semua dengan blender hingga tercampur rata.

2. Uleni adonan bakso sampai cukup mudah dibentuk. Lalu, bentuk bulat-bulat. Didihkan air di panci. Masukkan bulatan bakso satu per satu. Rebus hingga bakso mengapung dan matang.