Network
BERITA DIY - Agar-agar kering bagi sebagian orang memang terdengar tidak familier, bahkan cenderung aneh. Hal ini tak mengehrankan karena agar-agar yang dikenal secara umum oleh orang Indonesia ialah basah dan kenyal.
Namun, siapa sangka, di beberapa daerah di Indonesia memiliki budaya membuat agar-agar kering setiap kali mereka akan merayakan hari besar keagamaan.
Semakin penasaran? Berikut cara membuatnya:
Baca Juga: Link Live Streaming Inter Milan vs Juventus Malam Ini Pukul 02.45 WIB
Bahan:
1. 7 gram agar-agar bubuk
2. 5 gram jeli bubuk palin
3. 200 gram gula pasir
4. 300 mililiter air
5. Pewarna makanan (opsional)
6. Perasa (opsional)
Baca Juga: SEDANG TAYANG! Link Live Streaming Liverpool vs Manchester United di TV Online NET dan Mola TV
Cara membuat:
1. Campurkan terlebih dahulu bubuk agar-agar, bubuk jeli, dan gula.
2. Panaskan air hingga mendidih
3. Masukkan campuran bahan nomor 1 di atas ke dalam air tersebut dan aduk sampai mendidih kembali
4. Masukkan perasa (opsional) sesuai selera
5. Campurkan pewarna (opsional)
7. Tuang ke wadah berbentuk loyang berukuran sesuai selera. Namun, ukuran yang paling ideal berdasarkan banyaknya bahan yang digunakan ialah 16x16 senti meter (untuk hasil lebih tebal) dan 20x20 sentimeter (untuk hasil lebih tipis).
Baca Juga: SESAAT LAGI! Tonton Liverpool vs Manchester United di Link Live Streaming TV Online
8. Dinginkan dan diamkan sampai tak berbentuk cairan seperti ketika masih panas.
9. Potong-potong dengan ukuran sesuai dengan selera.
10. Jemur di bawah sinar matahari sampai megering dan muncul lapisan gula di bagian permukaannya (3-5 hari).
11. Agar-agar kering siap dinikmati.***
