BERITA DIY - Simak resep bumbu oles ikan bakar madu dalam ulasan berikut ini. Cocok buat merayakan malam Tahun Baru 2023 bersama teman.
Bagi sebagian orang, merayakan malam pergatian tahun atau tahun baru tidak lengkap rasanya jika tak membuat acara bakar-bakaran.
Acara bakar-bakaran ini biasanya diadakan bersama teman maupun keluarga. Jagung, ikan hingga ayam menjadi pilihan untuk bakar-bakaran.
Namun, kali ini akan dibahas tentang resep bumbu oleh ikan bakar madu. Ikan yang bisa dipakai bisa berupa ikan nila atau gurame.
Apakah Anda termasuk yang akan mengadakan acara bakar-bakar ikan di malam Tahub Baru 2023?
Jika masih bingung apa saja bumbu olesnya, Anda bisa simak di bawah ini. Sebagai catatan, bumbu oles ini setidaknya bisa untuk 3 ekor ikan nila ukuran sedang.
Resep bumbu halus
- Bawang putih 5 siung.
- Jahe seruas jari atau kurang lebih 3 cm.
- Kunyit kurang lebih 2 cm.
- Ketumbar 1 sendok teh.
- Garam 1 sendok teh.
- Merica bubu 1/2 sendok teh.
Baca Juga: 2 Resep Barbeque Rumahan Simple untuk Pesta Malam Tahun Baru di Rumah dan Dinikmati Bersama Keluarga
Resep bumbu oles ikan bakar madu
- Kecap manis 3 sendok makan.
- Madu 2 sendok makan.
- Kecap asin 1 sendok makan.
- Margarin 1 sendok makan.
Cara membuat ikan bakar madu
- Bersihkan ikan dari sisik dan isi perutnya, kemudian kerat-kerat tubuh ikan.
- Lumuri ikan yang sudah bersih dengan air jeruk nipis, diamkan setidaknya 10 menit.
- Sambil menunggu, haluskan bumbu yang ada di resep bumbu halus.
Baca Juga: Resep Cara Buat Jagung Bakar Enak Ada Rasa Pedas, Manis, dan Gurih Cocok Untuk Malam Tahun Baru 2023
- Kemudian balurkan bumbu halus ke ikan secara merata. Diamkan lagi 10 menit.
- Sambil menunggu, campurkan bumbu oles yang ada di resep bumbu oles.
- Jangan lupa siapkan alat untuk membakar ikan.
- Bakar ikan yang sudah dilumuri marinasi dengan bumbu halus setengah matang.
- Setelah itu oleskan bumbu oles ke ikan, bisa dilakukan berulang.
- Bakar hingga matang, lalu angkat. Ikan bakar madu siap dinikmati.
Demikian resep bumbu oles ikan bakar madu buat merayakan malam Tahun Baru 2023 bersama teman.***