BERITA DIY - Simak cara membuat kue Nastar Nanas mudah di rumah, dengan rasa yang enak dan lembut, untuk kue Lebaran Idul Fitri 2022.
Nastar merupakan kue kering dengan isian nanas yang berbentuk bulat serta memiliki tekstur yang lembut. Kue kering yang biasa disajikan saat Hari Raya Idul Fitri atau Lebaran ini, berbahan Telur, tepung, margarin, dan selai nanas.
Menjelang Hari Raya Idul Fitri seperti saat ini banyak yang mencari resep membuat kue nastar selai nanas yang mudah serta enak, untuk sajian kue Lebaran Idul Fitri 2022.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Muffin Coklat Ala Bakery Tanpa Mixer untuk Suguhan Lebaran Enak dan Lembut
Kue nastar menjadi salah satu pilihan sebagai kue Lebaran karena memiliki rasa yang enak, serta tekstur yang lembut, ditambah isian nanas yang manis.
Selain itu kue nastar juga bisa dikombinasikan dengan isian buah yang lain, seperti kurma, keju, stoberi, ataupun coklat lumer.
Berikut cara dan resep nastar selai nanas yang mudah dengan rasa yang enak dan tektur lembut, cocok untuk sajian kue Lebaran Idul Fitri 2022.
Bahan untuk adonan kue nastar:
- 280 gram tepung terigu
- 100 gram mentega
- 100 gram margarin
- 100 gram gula halus
- 20 gram tepung maizena
- 5 butir kuning telur
- 4 sdm susu bubuk
Bahan untuk selai nanas kue nastar:
- 1 buah nanas
- 6 sendok makan gula
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Kue Keciput yang Enak dan Renyah Persiapan Hari Raya Idul Fitri 1443 H
Bahan olesan kue nastar:
- 4 Butir telur
- 2 Sendok teh susu
Cara membuat adonan kue nastar:
1. Aduk tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena.
2. Campurkan mentega, margarin, dan gula halus, kemudian mixer.
3. Tambahkan kuning telur satu persatu, lalu tambahkan campuran tepung yang tadi telah ditiriskan hingga merata.
4. Tutupi adonan dengan plastic wrap dan dinginkan di kulkas selama 30 menit
5. Siapkan baking paper dan olesi dengan mentega.
6. Lalu panaskan oven hingga 320°F atau 160°C.
7. Satu sendok teh selai, lalu bentuk menjadi bola-bola kecil. Ulangi terus.
8. Satu sendok makan adonan, bentuk dan tekan dengan tangan, lalu isi adonan dengan isian selai nanas. Bentuk kembali adonan hingga isiannya tertutup.
9. Letakkan di loyang, oleskan dengan campuran kuning telur dan susu agar nastar terlihat kinclong.
10. Panggang selama kurang lebih 30 menit.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Kue Keciput yang Enak dan Renyah Persiapan Hari Raya Idul Fitri 1443 H
Cara membuat selai nanas kue nastar:
1. Haluskan potongan nanas dengan blender.
2. Lalu masukkan dan Panaskan dengan api sedang dan aduk hingga sedikit kering.
3. Tambahkan gula, lalu aduk kembali hingga teksturnya berubah lengket.
4. Dinginkan di kulkas beberapa saat, lalu selai nanasmu siap digunakan.
Baca Juga: Resep Kue Nastar Lembut Isi Selai Nanas sampai Keju Cocok untuk Sajian Lebaran 2022
Demikian cara membuat kue Nastar Nanas mudah di rumah, dengan rasa yang enak dan lembut, untuk kue Lebaran Idul Fitri 2022.***