BERITA DIY - Berikut resep dan cara membuat Ayam Kukus Jahe, salah satu menu untuk diet rendah kalori yang enak dan mudah dibuat.
Untuk seseorang yang ingin punya tubuh ideal, asupan kalori per hari tentu penting bagi diet yang dijalani.
Masakan Ayam Kukus Jahe, punya lima bagian daging yang mengandung kalori berbeda-beda, dilansir dari fatsecret.co.id antara lain:
Baca Juga: Resep Makan Malam Sehat yang Cocok Disantap Bersama Pasangan di Hari Valentine 14 Februari 2022
- Dada Ayam Kukus tinggi dengan berat 100 gram mengandung tinggi protein dan rendah lemak punya kalori sejumlah 170.
- Paha atas Ayam Kukus dalam 100 gram punya 209 kalori dan 26 gram protein dan 10,9 gram lemak.
- Sayap Ayam Kukus dalam 100 gram punya kalori sebanyak 203.
- Paha bawah Ayam Kukus dalam 100 gram mengandung 172 kalori.
- Adapun kulit Ayam Kukus punya kalori 99 dalam 34 gram daging.
Untuk kesehatan tubuh yang ideal, menu Ayam Kukus Jahe cocok disantap, terlebih cara membuatnya tergolong mudah.
Baca Juga: 4 Resep Minuman Cocok di Cuaca Panas, Rasanya yang Segar, Sehat dan Mudah Anda Buat
Resep Ayam Kukus Jahe
Bahan:
- Setengah kg paha atau dada ayam fillet
- 2 ruas jahe potong korek api
- 1 sdm kecap inggris (alternatif ganti saus tiram)
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdm kecap manis
- sedikit garam untuk taburan ayam
- 1 sdm air jeruk nipis
- Daun ketumbar atau daun bawang secukupnya untuk menghilangkan bau amis.
Baca Juga: Resep Mochi Susu Isi Cokelat Khas Jawa Barat ala Chef Devina Hermawan
Cara membuat Ayam Kukus Jahe
1. Olesi ayam dengan air jeruk nipis dan taburi garam lalu diamkan selama 10 menit.
2. Kemudian, panaskan panci kukusan.
3. Kembali, lumuri ayam dengan minyak wijen, kecap asin, kecap manis, dan kecap inggris. Taburkan jahe yang sudah digeprek.
4. Lalu, kukus ayam sampai matang lebih kurang 45 menit (periksa kematangannya secara berkala).
5. Usai matang, sajikan dengan taburan daun ketumbar atau daun bawang.
Baca Juga: Resep Bolu Sunkist Enak dan Mudah dengan Takaran Sendok
Demikian resep Ayam Kukus Jahe dengan cara membuat yang mudah. Serta hitung kalori Ayam Kukus sebagai menu diet yang enak.***