BERITA DIY - Simak resep dan cara membuat sup ayam yang bikin badan hangat di musim hujan ala Chef Devina Hermawan.
Pada musim hujan seperti saat ini, salah satu makanan favorit beberapa orang adalah Sup Ayam.
Makanan sup ayam selain bergizi, juga mampu membuat badan kembali hangat terutama setelah terkena hujan di jalan.
Baca Juga: Resep Salad Buah Kekinian, Dibuat dengan Cara Mudah dan Bisa untuk Ngemil
Kali ini, chef jebolan MasterChef Indonesia, Devina Hermawan membagikan resep sup ayam favorit keluarga di channel Youtube pribadinya, 'Devina Hermawan'.
Berikut ini resep dan cara membuat sup ayam ala Chef Devina Hermawan:
Baca Juga: Resep dan Cara Bikin Onde-onde Ketawa Mini Anti Gagal Bisa untuk Dijual Lho!
Bahan:
900 gr paha bawah ayam, potong
10 siung bawang merah, iris
3 siung bawang putih, geprek
300 gr wortel, potong
300 gr kentang, potong
200 gr kol, potong
2 batang daun bawang, potong
6 batang seledri, potong
2 buah tomat merah, potong
1 buah pala
4 buah kapulaga
½ sdt lada putih
2-3 sdm Masako Kaldu Spesial Rasa Ayam
2-3 liter air
2-3 sdm minyak
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Cake Pisang Kukus Tanpa Oven, Cemilan yang Cocok di Akhir Pekan
Pelengkap:
Bawang goreng
Jeruk limau
Cara Membuat
1. Panaskan minyak, masukkan bawang merah, goreng di api sedang kecil
2. Pisahkan sebagian bawang goreng, masukkan bawang putih dan lada putih, aduk
3. Tambahkan batang daun bawang, besarkan api, lalu masukkan ayam, tumis hingga sedikit kecokelatan
4. Masukkan air, masak hingga mendidih, lalu kecilkan api
5. Masukkan kentang dan wortel, aduk, lalu tambahkan pala dan kapulaga
6. Tambahkan masako kaldu ayam, aduk, kemudian masukkan tomat, daun bawang, seledri dan kol, masak selama kurang lebih 5 menit
7. Sup ayam siap disajikan dengan bawang goreng dan jeruk limau sebagai pelengkap
Sup ayam juga akan terasa lebih nikmat jika disantap dengan nasi putih hangat.
Demikianlah resep dan cara membuat sup ayam yang bikin badan hangat di musim hujan ala Chef Devina Hermawan.***