BERITA DIY - Mie Gacoan menjadi salah satu produk pangan yang digemari oleh masyarakat, terutama usia muda kekinian.
Sejumlah franchise Mie Gacoan telah hadir di Malang, Jogja, dan Jakarta. Dan kerap warung atau tempat makan ini ramai oleh pelanggan.
Jika kamu tak sempat membelinya, berikut cara membuat dan resep Mie Gacoan pedas level 1 yang bisa dibuat dengan sederhana di rumah.
Baca Juga: Resep Bubur Sumsum Pakai Santan Alami atau Buatan, Lembut Sederhana dan Mudah Dibuat di Rumah
Resep Mie Gacoan pedas sederhana
Bahan:
- 250 gram mie
- 3 sdm minyak goreng
- Kaldu jamur secukupnya
- Garam secukupnya
- Kecap secukupnya
Baca Juga: Cara Membuat dan Resep Gudeg Jogja Legit dengan Pembungkus Daun Jati untuk Porsi Mewah
Topping:
- 50 gram dada ayam cincang (opsional)
- 5 lembar pangsit
- 20 Cabai rawit
Cara membuat Mie Gacoan:
1. Awalnya, tumis dada ayam cincang dengan sedikit minyak sampai matang. Setelah itu, blender sebentar dan sisihkan.
2. Kemudian, potong pangsit menjadi 9 bagian, lalu goreng hingga kecokelatan, dan sisihkan.
3. Tumbuk atau haluskan cabai, lalu tumis dengan 3 sendok makan sampai matang.
4. Lantas, masukkan 3 sendok makan minyak ke dalam wajan dan tambahkan mie, kaldu jamur, kecap, dan garam secukupnya.
5. Setelah itu, campur mie dan cabai yang sudah dioseng. Setelah itu, tambahkan taburan ayam, pangsit, dimusum.
6. Mie gacoan pedas level 1 siap disajikan.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Cake Pisang Kukus Tanpa Oven, Cemilan yang Cocok di Akhir Pekan
Demikian cara membuat dan resep Mie Gacoan pedas level 1 yang bisa dipraktikkan di rumah.***