Menilik Manfaat Saffron, Rempah Termahal di Dunia

BERITA DIY - Saffron merupakan rempah-rempah berbentuk benang berwarna oranye kemerahan yang diambil dari kepala putik bunga crocus sativus dari marga crocus famuly iridaceae yang dikeringkan. Bunga ini tumbuh di beberapa negara seperti Iran, Azerbaijan, Italia, Maroko, India, Spanyol dan Yunani.

Rempah ini dikenal sebagai salah satu rempah termahal di dunia. Hal ini dikarena satu bunga crocus sativus hanya menghasilkan tiga putik. Selain itu , proses panen bunga ini dilakukan mengganakan tangan dan dilakukan saat pagi buta.

Setelah proses panen, bagian tangkai putih dikeringkan terlebih dahulu dan dioleh sebagai bumbu dapur maupun teh. Selanjutnya dilakukan pengemasan. Saffron dikenal sebagai salah satu rempah termahal di dunia, yaitu sekitar 7-70 juta per 1 pon atau 450 gram.

Baca Juga: Kudapan Seru hingga Solusi Logistik di Merchant ShopeePay Minggu Ini!

Meskipun mahal Saffron memiliki banyak manfaat bagi kesehatan hingga kecantikan. Berikut manfaat lengkap Saffron yang wajib anda ketahui.

1. Meningkatkan daya tahan tubuh

Safforn mengandung antioksidan aktif seperti crocin, picrocin, kaempfrol, safranal dan crocetin. Crocin dan Crocetin mampu melindungi sel otak dari anti progresif, anti radang dan pengontrol nafsu makan. Sedangkan Safranal mampu meningkatkan suasana hati, kekuatan memori dan kemampuan berpikir. Terakhir kempfrol mampu menekan pertumbuhan sel kanker.

2. Meredakan gejala PMS dan nyeri haid

Mengonsumsi 30 mg saffron setiap hari mampu mengurangi gejala stres, sakit kepala, nyeri dan gelisah saat PMS atau haid.

3. Mengatasi stres dan gejala depresi

Mengonsumsi saffron selama 6-12 minggu mampu menurunkan gejala depresi. Ekstrak saffron mampu meningkatkan level dopamine sebagai hormon pengendali emosi. Selain itu saffron juga memiliki efek antiradang, dan neuroproteksi.

4. Mengobati alzheimer

Mengonsumsi saffron selama 22 minggu mampu mengurangi gejala alzaimer. Hal ini karena tingginya antioksidan dalam saffron yang mampu mempertajam ingatan.

Baca Juga: Waktunya Cek Merchant Baru ShopeePay Minggu Ini Untuk Referensi Makanan Hingga Kecantikan

5. Menurunkan berat badan

Mengonsumsi suplemen saffron selama 8 minggu mampu menurunkan nafsu makan, body mass index, lingkar pinggang dan massa lemak total.

6. Membantu pengobatan kanker

Komponen crocin pada saffron mampu menekan laju pertumbuhan sel kanker usus, kulit, payudara, prostat, paru-parru dan lain sebagainya. Saffron juga membuat sel kanker lebih sensitif terhadap kemoterapi.

7. Menurunkan kadar lemak darah

Mengonsumsi saffron mampu meningkatkan kolesterol baik serta menurunkan kadar koleseterol jahat dan trigliserida.

8. Mengobati diabetes

Saffron dapat meningkatkan sensitivitas hormon insulin dalam tubuh sehingga gula darah dalam tubuh tetap terjaga.

Baca Juga: Tema Hari Santri Nasional 2020: Sejarah, Panduan Perayaan dan Peringatannya di Tengah Pandemi

9. Mengatas Bekas Jerawat

Redam Saffron dan Basil dalam air hingga berbentuk pasta. Campuran kedua bahan ini dapat mengatas jerawat akrena sifat antifungal atau anti jamur yang terkandung dalam Saffron serta sifat anti bakteri yang terdapat dalam Basil.

10. Mengatasi Mata Panda

Menggunakan masker saffron dapat membuat kulit lebih halus dan menghilangkan kulit kusam di are mata. Masker saffron dapat dibuat dengan cara memasukkan dua atau tiga helai saffron dalam satu sendok teh air putih kemudian diamkan semalaman. Tambahkan satu sendok teh susu, dua sampau tiga tets minyak kelapa dan sedikit gula.

11. Meningkatkan Gairah seksual

Mengonsumsi 30 gram saffron setiap hari mampu meningkatkan kemampuan seksual pria dan wanita. Saffron memiliki efek positid untuk mengatasi disfungsi seksual karena efek samping obat antidepresan.

12. Mengurangi Risiko Jantung

Hal ini dikarenakan kandungan antioksidan dalam bunag saffron yang mampu mambantu melindungi sel-sel tubuh dari stres oksidatif.

Baca Juga: Fakta Viral Mobil Boks Buang 4 Karung Sampah di Kalimalang Bekasi, Pemkab Buru Pelaku

Banyaknya kandungan manfaat yang dimiliki oleh Saffron ini membuat orang-orang mulai berbondong-bondong mencari rempah ini. Disarankan untuk untuk membeli safforn yang asli pada penjual bereputasi baik dan telah memiliki izin BPOM.

Konsumsi Saffron secukupnya agar tudak mengalami efek samping seperti sakit kepala, nyeri perut, mual, perubahan nafsu makan, mulit kering dan rasa kantuk. Konsultasikan dengan dokter, jika akan mengonsumsi saffron secara rutin dan bersamaan dengan suplemen atau obat lain.***