Network
4. Perhitungan Berat Kaki
Empat kaki seekor sapi dihitung dan dibagi empat. Misalnya berat satu kaki 2,75 KG, sementara 1/2 kaki memiliki berat 1,4 KG dan berat daging atau otot 4.5 KG, maka berat daging setiap kaki adalah 4,5 KG dibagi 4 yakni 1,1 KG.
5. Perhitungan Berat Kepala
Umumnya kepala sapi qurban memiliki berat 4% dari berat hidup. Namun pembagian dilaksanakan sesuai dengan kebijakan panitia.
6. Perhitungan Berat Ekor
Ekor sapi memiliki berat 0,7 persen dari berat hidup. Jika bobot sapi qurban 350 KG maka berat ekor adalah 2,45 KG.
Dari langkah-langkah di atas akan ditemukan bahwa dari satu ekor sapi berbobot 350 KG didapatkan daging dan jeroan 161 KG.
Jumlah ini nantinya yang akan dibagi-bagikan kepada mustahik atau masyarakat yang berhak menerima daging qurban.
Demikian itulah cara menghitung daging sapi qurban Idul Adha. Ketahui 1 ekor sapi berapa KG daging.***
