Network
BERITA DIY – Berikut ini resep dan cara membuat masakan Brownies kukus Chocolatos tanpa mixer, hidangan manis yang membuat ketagihan.
Siapa yang tidak tahu hidangan yang satu ini yaitu Brownies. Dari kalangan anak-anak hingga orang dewasa banyak yang menyukai makanan ini.
Brownies merupakan sebuah makanan yang dipanggang atau dikukus yang berbentuk persegi, datar atau bar dikembangkan di Amerika Serikat pada akhir abad ke-19 dan dipopulerkan di Amerika Serikat dan Kanada pada paruh pertama abad ke-20.
Dalam sejarahnya, Brownies pertama kali muncul di hadapan publik pada tahun 1893. Saat itu, digelar sebuah acara berupa pameran yang bertajuk Columbian Exposition yang diselenggarakan salah satu kota besar di Amerika, Chicago, Illinois.
Baca Juga: Cara Membuat dan Resep Mie Gacoan Pedas Level 1 yang Bisa Dibuat Sederhana di Rumah
Pada saat itu, seorang koki dari Hotel Palmer House membuat suatu inovasi kue setelah sang pemilik hotel Bertha Palmer memintanya untuk menghidangkan makanan penutup untuknya dan para perempuan yang hadir pada pameran tersebut.
Sang koki diminta untuk membuat kue yang lain daripada yg lain dipotong kecil-kecil agar mudah dimakan.
Hidangan ini memiliki tekstur yang lembut, serta memilki rasa yang manis dan legit. Resep awal Brownies adalah berupa tepung, mentega, gula, telur, coklat yang telah dilelehkan, serta kacang badam.
Baca Juga: Resep Bubur Sumsum Pakai Santan Alami atau Buatan, Lembut Sederhana dan Mudah Dibuat di Rumah
Hal tersebut menjadi satu hal yang pasti bahwa resep dasar Brownies tidak pernah berubah sejak ratusan tahun lalu.
Pada saat ini, Brownies telah mengalami banyak modifikasi dengan beragam aneka rasa tambahan seperti Brownies keju, Brownies pisang, bluberi, stroberi, kacang-kacangan, kopi, dan masih banyak lagi variasi brownies lainnya.
Kali ini Berita DIY akan membahas tentang resep dan cara membuat masakan Brownies kukus Chocolatos tanpa mixer, hidangan manis yang membuat ketagihan. Berikut ini caranya:
Baca Juga: Cara Membuat dan Resep Gudeg Jogja Legit dengan Pembungkus Daun Jati untuk Porsi Mewah
Bahan yang Disiapkan
- 7 sdm Tepung terigu
- 1 sdm Baking soda
- 2 sachet Susu kental manis coklat
- 6 sdm Gula pasir
- 6 sdm Air hangat
- 6 sdm Minyak goreng
- Minuman serbuk chocolatos 3 sachet (bisa diganti Milo atau coklat bubuk)
- 3 butir Telur
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Cake Pisang Kukus Tanpa Oven, Cemilan yang Cocok di Akhir Pekan
Cara Membuat:
- Pertama, kocok telur dengan gula pasir dengan whisk atau garpu hingga berbuih.
- Kedua, ambil tempat lagi untuk mencampur tepung terigu, serbuk chocolatos, dan baking soda lalu campurkan ke adonan telur.
- Ketiga, jika sudah, tambahkan air hangat dan minyak goreng, aduk hingga rata.
- Keempat, tambahkan susu kental manis, aduk rata.
- Kelima, tuang adonan ke dalam loyang yg telah diolesi minyak goreng.
- Keenam, kukus di dalam wadah rice cooker yg sudah mendidih airnya, kukus selama 30 menit. Setelah matang, bisa diberi toping sesuai selera.
- Brownies Chocolatos siap dinikmati.
Itulah resep dan cara membuat masakan Brownies kukus Chocolatos tanpa mixer, hidangan manis yang membuat ketagihan.***
