BERITA DIY – Simak resep dan cara membuat orak-arik tempe mudah dan enak. Cocok untuk sajian bekal atau dimakan bersama keluarga.
Orak-arik tempe merupakan makanan yang berbahan dasar tempe dan memiliki cita rasa gurih dan lezat.
Tak hanya nikmat, sajian yang satu ini juga cenderung mudah untuk dibuat dan bisa dilakukan bahkan untuk yang baru belajar masak.
Baca Juga: 2 Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Crispy Ala Rumahan Dijamin Renyah, Enak, serta Praktis
Di Indonesia sendiri orak-arik tempe menjadi alternatif makanan yang cepat saji dan cocok dibawa sebagai bekal.
Untuk membuat sajian satu ini pun tak membutuhkan waktu lama dan bahan yang tidak juga sulit untuk didapatkan.
Rasanya yang kompleks dengan rasa yang manis dan gurih serta pedas sangat cocok dan pas untuk lidah Indonesia.
Baca Juga: 2 Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Crispy Ala Rumahan Dijamin Renyah, Enak, serta Praktis
Berikut resep dan cara membuat orak-arik tempe yang enak dan tanpa ribet.
Bahan-bahan
- 1 papan tempe
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 lembar daun bawang
- 3 buah cabe merah
Baca Juga: Resep Soto Ayam Lamongan Segar, Berikut Bahan dan Cara Membuatnya
- 3 buah cabe ijo
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula merah/gula jawa
- 1/4 sdt kaldu jamur
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt kecap manis
- Minyak
Cara Membuat:
- Potong tempe menjadi persegi panjang atau dadu (sesuai selera).
- Goreng sampai kecoklatan.
- Ulek atau blender bawang merah dan bawang putih.
- Potong cabe dan daun tipis dan menyerong.
- Tumis bawang sampai wangi.
- Masukkan daun bawang dan potongan cabe dan tumis hingga layu.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Dimsum Ayam Ala Restoran Simple, Enak, Lembut, dan Anti Gagal
- Tambahkan sedikit air, garam, gula merah, merica, kecap dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
- Masukkan tempe goreng dan masak hingga tercampur merata dengan bumbu.
- Siap dinikmati dengan nasi hangat.
Demikian informasi mengenai resep dan cara membuat resep dan cara membuat orak-arik tempe enak, mudah, dan anti gagal. Selamat mencoba***